Vitamin C có tác dụng gì?

Vitamin C có tác dụng gì?

Vitamin C có tác dụng gì? là câu hỏi được quan tâm nhiều nhất với hầu hết mọi người. Bởi sự góp mặt của Vitamin C luôn là có vai trò rất lớn đối với sức khỏe của con người, nếu thiếu nó bạn sẽ gặp nhiều rắc rối về sức khỏe. Hãy cùng Nutriworld giúp bạn hiểu rõ hơn về vấn đề này nhé! Để đi tìm lời giải Vitamin C có tác dụng gì thì trước hết chúng ta cần biết vitamin C là gì?

Vitamin C là gì?

Vitamin C hay gọi là acid ascorbic tồn tại trong cơ thể người dưới hai dạng là D và L, nó tham gia nhiều vào hoạt động khác nhau của cơ thể. Dạng D không có hoạt tính sinh học, còn dạng L khi bị oxi hóa lần đầu thì chuyển thành axit dehydro ascorbic (màu hơi ngả vàng) nếu tiếp tục oxy hóa thì sẽ thành diketo golunat (màu vàng sẫm) mất hẳn hoạt tính sinh học của vitamin C.

Vitamin C có tác dụng gì?
Vitamin C là gì?

Vitamin C ở dạng tinh thể trắng, rất dễ tan trong nước, tan trong ethanol 96 khó tan trong rượu, không tan trong ether và clorofom và cũng không tan trong các dung môi hữu cơ. Nó tồn tại được ở 100 độ C trong môi trường trung tính và acid, nhưng lại bị oxi hóa bởi Oxi trong không khí và càng bị oxi hóa nhanh khi có mặt của Sắt (Fe) và đồng (Cu).

Vitamin C có tác dụng gì?

Vitamin C là một loại vitamin rất cần thiết cho con người, mang lại nhiều tác dụng tuyệt vời mà bạn không ngờ tới.

  • Vitamin C thúc đẩy sự hình thành collagen

Vitamin C nếu bị thiếu sẽ làm giảm quá trình tổng hợp collagen, khiến các vết thương lâu lành dẫn đến xuất huyết dưới nhiều mức độ như vỡ mao mạch, chảy máu dưới da, chảy máu lợi, thành mạch yếu…là hiện tượng gặp ở bệnh Scobat.

Vitamin C có tác dụng gì?
Vitamin C thúc đẩy sự hình thành collagen
  • Chất kích hoạt enzyme

Vitamin C có thể bảo vệ vitamin A, vitamin E và các chất axit béo thiết yếu khỏi bị tiêu hủy, giúp sắt tồn tại trong thức ăn được giữ trạng thái, thúc đẩy sự hấp thụ và tồn trữ sắt trong cơ thể. Tham gia phản ứng hydroxyt của cholesteronl thành axit cholic, điều trị thiếu hồng cầu.

  • Tham gia quá trình bài tiết chất độc khỏi cơ thể

Vitamin C tiếp tục oxy hóa thành glutathione cùng với chất độc trong cơ thể để bài tiết ra ngoài.

  • Tham gia chuyển hóa cholesterol

Vitamin C giúp 80% cholesterol chuyển hóa thành sulfat tan trong nước rồi bài tiết ra ngoài, giảm hàm lượng cholesterol trong máu mà còn loại bỏ cholesterol thừa trong động mạch. Nó có ý nghĩa trong phòng chống xơ vữa động mạch.

Vitamin C có tác dụng gì?
Vitamin C tham gia chuyển hóa Cholesterol
  • Chống ưng thư

Việc giảm vitamin C trong đường tiêu hóa ngăn chặn sự hình thành nitrosamines, có hiệu quả ngăn sự xuất hiện của khối u đường tiêu hóa, và vitamin C còn tham gia trong tổng hợp collagen giúp tế bào duy trì cấu trúc bình thường và đặc biệt là làm giảm quá trình phát triển của tế bào ung thư.

  • Chống được bệnh cảm lạnh

Vitamin là chất cải thiện khả năng kháng bệnh của các tế bào miễn dịch và tăng cường miễn dịch của cơ thể, loại bỏ các yếu tố gây bệnh và giữ cho hệ hô hấp được an toàn. Nếu bạn thiếu vitamin C thì các biểu mô tế bào kháng bệnh ở khí quản và phế quản bị giảm xuống rõ rệt.

  • Chống vết nhăn và bảo vệ làm đẹp cho da

Vì là chất kích hoạt enzyme nên vitamin C có thể gia tăng hoạt động của một số kim loại, giúp da chống lại các gốc tự do sinh ra bởi tia cực tím, tránh sự xuất hiện của tàn nhang và giúp sự trao đổi chất diễn ra nhanh hơn, góp phần ngăn ngừa lão hóa da hiệu quả.

Vitamin C có tác dụng gì?
Vitamin C chống vết nhăn và bảo vệ làn da

Các loại thực phẩm giàu vitamin C

Vitamin C có tác dụng gì đã được làm rõ, vì vậy việc tăng cường vitamin này cho cơ thể là rất quan trọng. Bạn có thể dùng thực phẩm chức năng và hiệu quả nhất là ăn nhiều loại thực phẩm chứa vitamin C như:

  • Rau quả thì có: Bông cải xanh, súp lê, cải xoăn, cải bắp, cải Brussels, su hào,, đậu trắng, ớt…
  • Trái cây bạn nên chọn những loại trái cây sau: Ổi, kiwi, đu đủ, chanh, cam, vải, bưởi, dứa, dây tây…
Vitamin C có tác dụng gì?
Các loại thực phẩm giàu vitamin C

Và để cho những loại vitamin C này luôn cung cấp cho cơ thể tốt nhất thì bạn nên bảo quản ở nhiệt độ phòng, tránh ánh sáng và tránh ẩm.

Lưu ý gì khi sử dụng vitamin C

Bạn đã hiểu vitamin C có tác dụng gì và có trong những loại thực phẩm nào rồi thì bạn cũng nên lưu ý đến cách sử dụng vitamin cho phù hợp đảm bảo vừa đủ, không thiếu không thừa thì cơ thể bạn khỏe mạnh là điều hiển nhiên.

Nếu là một người trưởng thành thì nhu cầu trung bình để cung cấp vitamin C là 50 – 100mg/ngày, nếu thiếu sẽ làm thành mạch máu kém bền chắc, dễ chảy máu chân răng, giảm sức đề kháng. Nhưng cũng không nên dùng quá 500mg/ngày do liều quá cao gây ra tác hại. Vì thế, bạn nên chú ý:

Nếu dùng liều cao trên 1.000mg/ngày sẽ làm rối loại tiêu hóa, rát dạ dày, tiêu chảy, làm thừa sắt, giảm khả năng diệt khuẩn của bạch cầu, giảm độ bền hồng cầu mà còn viêm bàng quang, viêm đường tiết niệu. Nếu dùng trên 2.000mg/ngày thì sẽ dẫn đến mất ngủ, tăng huyết áp, tổn thương thận do việc tăng tổng hợp của corticoid và catecholamine.

Vitamin C có tác dụng gì?
Cần lưu ý sử dụng Vitamin C đúng liều lượng nếu không sẽ gây nhiều hậu quả không mong muốn

Còn đối với việc cung cấp vitamin dưới dạng thực phẩm chức năng thì ngoài hàm lượng 1.000mg vitamin C còn có thêm muối ăn do quá trình sủi bọt nên không dùng cho người suy thận, sỏi thận, người tăng huyết áp.

Và nhu cầu sử dụng cụ thể là: Từ sơ sinh đến 3 tuổi là 25 – 30mg. Từ 4 đến 18 tuổi là 10 – 40mg; người lớn trung bình là 45mg, không được dùng thừa sẽ gây hại làm xương chậm phát triển, dễ biến dạng. Đối với phụ nữ mang thai thì nhu cầu là 50mg; khi nuôi con bú là 70mg, dùng thừa sẽ gây dị tật bẩm sinh ở trẻ.

Với những chú ý trên thì bạn cũng nên hiểu rõ rằng chỉ nên cung cấp vitamin ở liều lượng vừa đủ nếu dùng với liều cao thì phải có chỉ định của bác sĩ và chỉ dùng trong thời gian ngắn. Vitamin C cũng như là các loại thuốc khác vừa có tác dụng chữa bệnh nhưng nếu lạm dụng sử dụng không đúng liều, đúng bệnh thì cũng gây ra tác dụng xấu ảnh hưởng đến sức khỏe.

Vitamin C có tác dụng gì?
Vitamin C có tác dụng tuyệt vời đối với sức khỏe

Vậy là sự quan tâm của mọi người về vitamin C có tác dụng gì đã được giải đáp cụ thể. Nếu bạn quan tâm đến sức khỏe của mình thì những thông tin trên sẽ là hữu ích nhất. Hy vọng Nutriworld sẽ giúp bạn có thêm thông tin để chăm sóc cho mình thật tốt!

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Vitamin C có tác dụng gì?

Vitamin C có tác dụng gì? là câu hỏi được quan tâm nhiều nhất với hầu hết mọi người. Bởi sự góp mặt của Vitamin C luôn là có vai trò rất lớn đối với sức khỏe của con người, nếu thiếu nó bạn sẽ gặp nhiều rắc rối về sức khỏe. Hãy cùng Nutriworld giúp bạn hiểu rõ hơn về vấn đề này nhé! Để đi tìm lời giải Vitamin C có tác dụng gì thì trước hết chúng ta cần biết vitamin C là gì?

Vitamin C là gì?

Vitamin C hay gọi là acid ascorbic tồn tại trong cơ thể người dưới hai dạng là D và L, nó tham gia nhiều vào hoạt động khác nhau của cơ thể. Dạng D không có hoạt tính sinh học, còn dạng L khi bị oxi hóa lần đầu thì chuyển thành axit dehydro ascorbic (màu hơi ngả vàng) nếu tiếp tục oxy hóa thì sẽ thành diketo golunat (màu vàng sẫm) mất hẳn hoạt tính sinh học của vitamin C.

Vitamin C có tác dụng gì?
Vitamin C là gì?

Vitamin C ở dạng tinh thể trắng, rất dễ tan trong nước, tan trong ethanol 96 khó tan trong rượu, không tan trong ether và clorofom và cũng không tan trong các dung môi hữu cơ. Nó tồn tại được ở 100 độ C trong môi trường trung tính và acid, nhưng lại bị oxi hóa bởi Oxi trong không khí và càng bị oxi hóa nhanh khi có mặt của Sắt (Fe) và đồng (Cu).

Vitamin C có tác dụng gì?

Vitamin C là một loại vitamin rất cần thiết cho con người, mang lại nhiều tác dụng tuyệt vời mà bạn không ngờ tới.

Vitamin C nếu bị thiếu sẽ làm giảm quá trình tổng hợp collagen, khiến các vết thương lâu lành dẫn đến xuất huyết dưới nhiều mức độ như vỡ mao mạch, chảy máu dưới da, chảy máu lợi, thành mạch yếu…là hiện tượng gặp ở bệnh Scobat.

Vitamin C có tác dụng gì?
Vitamin C thúc đẩy sự hình thành collagen

Vitamin C có thể bảo vệ vitamin A, vitamin E và các chất axit béo thiết yếu khỏi bị tiêu hủy, giúp sắt tồn tại trong thức ăn được giữ trạng thái, thúc đẩy sự hấp thụ và tồn trữ sắt trong cơ thể. Tham gia phản ứng hydroxyt của cholesteronl thành axit cholic, điều trị thiếu hồng cầu.

Vitamin C tiếp tục oxy hóa thành glutathione cùng với chất độc trong cơ thể để bài tiết ra ngoài.

Vitamin C giúp 80% cholesterol chuyển hóa thành sulfat tan trong nước rồi bài tiết ra ngoài, giảm hàm lượng cholesterol trong máu mà còn loại bỏ cholesterol thừa trong động mạch. Nó có ý nghĩa trong phòng chống xơ vữa động mạch.

Vitamin C có tác dụng gì?
Vitamin C tham gia chuyển hóa Cholesterol

Việc giảm vitamin C trong đường tiêu hóa ngăn chặn sự hình thành nitrosamines, có hiệu quả ngăn sự xuất hiện của khối u đường tiêu hóa, và vitamin C còn tham gia trong tổng hợp collagen giúp tế bào duy trì cấu trúc bình thường và đặc biệt là làm giảm quá trình phát triển của tế bào ung thư.

Vitamin là chất cải thiện khả năng kháng bệnh của các tế bào miễn dịch và tăng cường miễn dịch của cơ thể, loại bỏ các yếu tố gây bệnh và giữ cho hệ hô hấp được an toàn. Nếu bạn thiếu vitamin C thì các biểu mô tế bào kháng bệnh ở khí quản và phế quản bị giảm xuống rõ rệt.

Vì là chất kích hoạt enzyme nên vitamin C có thể gia tăng hoạt động của một số kim loại, giúp da chống lại các gốc tự do sinh ra bởi tia cực tím, tránh sự xuất hiện của tàn nhang và giúp sự trao đổi chất diễn ra nhanh hơn, góp phần ngăn ngừa lão hóa da hiệu quả.

Vitamin C có tác dụng gì?
Vitamin C chống vết nhăn và bảo vệ làn da

Các loại thực phẩm giàu vitamin C

Vitamin C có tác dụng gì đã được làm rõ, vì vậy việc tăng cường vitamin này cho cơ thể là rất quan trọng. Bạn có thể dùng thực phẩm chức năng và hiệu quả nhất là ăn nhiều loại thực phẩm chứa vitamin C như:

Vitamin C có tác dụng gì?
Các loại thực phẩm giàu vitamin C

Và để cho những loại vitamin C này luôn cung cấp cho cơ thể tốt nhất thì bạn nên bảo quản ở nhiệt độ phòng, tránh ánh sáng và tránh ẩm.

Lưu ý gì khi sử dụng vitamin C

Bạn đã hiểu vitamin C có tác dụng gì và có trong những loại thực phẩm nào rồi thì bạn cũng nên lưu ý đến cách sử dụng vitamin cho phù hợp đảm bảo vừa đủ, không thiếu không thừa thì cơ thể bạn khỏe mạnh là điều hiển nhiên.

Nếu là một người trưởng thành thì nhu cầu trung bình để cung cấp vitamin C là 50 – 100mg/ngày, nếu thiếu sẽ làm thành mạch máu kém bền chắc, dễ chảy máu chân răng, giảm sức đề kháng. Nhưng cũng không nên dùng quá 500mg/ngày do liều quá cao gây ra tác hại. Vì thế, bạn nên chú ý:

Nếu dùng liều cao trên 1.000mg/ngày sẽ làm rối loại tiêu hóa, rát dạ dày, tiêu chảy, làm thừa sắt, giảm khả năng diệt khuẩn của bạch cầu, giảm độ bền hồng cầu mà còn viêm bàng quang, viêm đường tiết niệu. Nếu dùng trên 2.000mg/ngày thì sẽ dẫn đến mất ngủ, tăng huyết áp, tổn thương thận do việc tăng tổng hợp của corticoid và catecholamine.

Vitamin C có tác dụng gì?
Cần lưu ý sử dụng Vitamin C đúng liều lượng nếu không sẽ gây nhiều hậu quả không mong muốn

Còn đối với việc cung cấp vitamin dưới dạng thực phẩm chức năng thì ngoài hàm lượng 1.000mg vitamin C còn có thêm muối ăn do quá trình sủi bọt nên không dùng cho người suy thận, sỏi thận, người tăng huyết áp.

Và nhu cầu sử dụng cụ thể là: Từ sơ sinh đến 3 tuổi là 25 – 30mg. Từ 4 đến 18 tuổi là 10 – 40mg; người lớn trung bình là 45mg, không được dùng thừa sẽ gây hại làm xương chậm phát triển, dễ biến dạng. Đối với phụ nữ mang thai thì nhu cầu là 50mg; khi nuôi con bú là 70mg, dùng thừa sẽ gây dị tật bẩm sinh ở trẻ.

Với những chú ý trên thì bạn cũng nên hiểu rõ rằng chỉ nên cung cấp vitamin ở liều lượng vừa đủ nếu dùng với liều cao thì phải có chỉ định của bác sĩ và chỉ dùng trong thời gian ngắn. Vitamin C cũng như là các loại thuốc khác vừa có tác dụng chữa bệnh nhưng nếu lạm dụng sử dụng không đúng liều, đúng bệnh thì cũng gây ra tác dụng xấu ảnh hưởng đến sức khỏe.

Vitamin C có tác dụng gì?
Vitamin C có tác dụng tuyệt vời đối với sức khỏe

Vậy là sự quan tâm của mọi người về vitamin C có tác dụng gì đã được giải đáp cụ thể. Nếu bạn quan tâm đến sức khỏe của mình thì những thông tin trên sẽ là hữu ích nhất. Hy vọng Nutriworld sẽ giúp bạn có thêm thông tin để chăm sóc cho mình thật tốt!